söndag 28 februari 2016

Årsmötesprovning 2016-02-28 Årets vinort - Priorat och Monsant


Nyss hemkommen med ganska så blå tänder... Jag är nog inte ensam. Ni som var med på årsmötesprovningen med härliga viner från Priorat och Monsant sitter nog i samma situation som jag.

Mats Burnert besökte tillsammans med utbildningskommittén årets vinort Priorat och Montant (utsedd av Munskänkarna) och här visar han var det Katalanska distriktet lyckas trolla fram av druvorna Garnatxa och Carinyena mfl. Dessa två druvsorter som härstammar från regionen men som också emigrerat och gett upphov till en rad kända franska viner, då nämnda som Grenache och Carignan.

Mats berättade lite om de olika producenterna som de besökt och visade fantastiska bilder på det kulliga området samtidigt som han gick igenom lite historia och druvorna. Han visade kartor på hur moderdistriktet Montsant omsluter det lilla distriktet Priorat och berättade om hur Priorat nådde världsberömmelse när en grupp unga vinmakare slog sig ner här och började göra goda och smakrika viner som tilltalade världens vinkritiker.
Här gör man varma, komplexa och smakrika viner, både endruveviner och blandviner av hög internationell klass.

Vinerna är inte så lätta att få tag i men man kan hitta några av dem i beställningssortimentet och några i restaurangsortimentet (privatimport).

Vi riktar ett tack till Winebee, Winestories samt Sweeteasy för hjälpen med att få tag i viner.

Här följer vinlistan:

Introduktionsvin
   Les Brugeres 2014 -100% Garnacha Blanca - Priorat - 199kr
Vin 1
   Xibrana 2009 - Mazuela, Syrah, Garnacha - Priorat - 119kr
Vin 2
   Jaspi Maragda 2012 - 55% Garnatxa, 25% Carinyena, 20% Sira - Monsant - 159kr
Vin 3
   Vall del Calas 2012 - 50% Merlot, 35% Grenache, 15% Tempranillo - Monsant - 195kr
Vin 4
   Les Comes d´Orto 2013 - 50% Garnacha, 45% Carinena, 5% Tempranillo - Monsant - 265kr
Vin 5
   Vinyes Domenech Teixar 2011 - 100% Garnatxa Peluda - Monsant - 600kr
Vin 6
   Clos Figueras 2010 - 85% Grenache/Carignan, 10% Syrah, 5% Mourvedre/CS - Priorat - 459kr
Vin 7
   Coca i Fito 2012 - 100% Carinyena - Monsant - 399kr

Efter provingen njöt vi av Miguel da Silvas mat, ryggbiff med kappa, serverad med glaserade ugnsbakade rotfrukter och en mustig sås.

Nedan följer lite bilder från vinprovningen, tagna av undertecknad.


Ulrika










































Inga kommentarer:

Skicka en kommentar