Vi fick finbesök från Tyskland, närmare bestämt den högklassiga producenten Dr Bürklin Wolf! En ovanlig möjlighet att prova terroirdrivna Rieslingviner.
Vi fick besök av Tom Benns, som arbetat med vingården i över 20 år.
Några av er kommer kanske ihåg Tom, när vi för drygt 10 år sen (knappt 50 Munskänkar), besökte honom i en bejublad provning på en resa i Tyskland. Vår engelske vän är mycket kunnig och dessutom en trevlig berättare som kan allt om Bürklin Wolfs historia och den spännande berättelsen om grand cruviner som inte får göras i Tyskland
Hur som helst så är det bland annat sådan kvalitet som vi provsmakade under Toms ledning. Detta gjorde vi i Swea Hofs fantastiska källare till smaker framkallade av deras duktiga kockar.
Tyska viner tappade lite av sin forna berömmelse i efterkrigstidens floder av Liebfraumilch, men är nu tillbaka i full kraft och gör kanske några av världens förnämsta viner. Dr Bürklin Wolf är en av de lysande stjärnorna i denna återfödelse.
Vinerna
Wachenheimer Riesling 2014, SB nr 81912, 155:-
Gerümpel PC Riesling 2014, 249:-
Böhlig PC Riesling 2014, 249:-
Altenburg PC Riesling 2014, 249:-
Gaisböhl GC Riesling 2014, 369:-
Pechstein GC Riesling 2014, 509:-
Provningsgruppen genom Ulrika
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar